来自中时电子报
PET环保餐具可耐150℃以上的高温,不论任何热食热汤都可以盛装,将是取代美耐皿餐具最好的材料。图/业者提供
消费者与小吃业者选用餐具时有一项更安全健康的选择了。有鉴于平价美食大多使用平价器皿与餐具盛装,多落于美耐皿这种低价却有毒害疑虑的材料,昶信公司耗时3年研发出可耐高温150℃~180℃的PET环保餐具,已通过SGS多项安全检测,从今起消费者可以选用经结晶过的PET餐具,免于三聚氰胺及塑化剂的危害。
其实PET餐具跟我们国人日常饮用的瓶装水或饮料瓶同一种材质,但是因为宝特瓶是半结晶塑胶,所以经过结晶工程后的PET是可以耐温到180℃。宝特瓶是因为取其良好透明性、阻绝性,因此被广泛使用在瓶装水与饮料上,正也因为它半结晶,因此碰上70℃以上的热水时,宝特瓶开始软化,这正是因为PET的玻璃转化点(Tg)为70℃~80℃使然。
经过结晶工程后的塑料可以提高耐温特性,而结晶后的PET,以目前台湾的技术水准可以耐温到180℃。经过SGS以180℃的微波炉及烤箱检测过后,不仅没有变型与软化等情况,而且也没有三聚氰胺、塑化剂、八大重金属等物质析出,并已通过卫服部「中华民国食品包装材料之测试」、「中华民国食品器具容器包装卫生标准」、以及针对三岁以下婴幼儿的「幼儿使用之食品器具及容器包装卫生标准」等三大标准检测,民众绝对可安心使用。
PET是一种热塑性塑胶,它在加热后成份不会有化学变化,因此可以反覆的模塑,可回收再使用。近年报章杂志介绍的环保纱或是国际知名足球球星穿的衣服,正是PET宝特瓶经过回收,透过一系列严谨且专业的回收工艺,再制成二次原料脂粒,进而纺成纱,所以可回收率相当高,是十分安全环保的材质。
而「美耐皿」又称三聚氰胺-甲醛塑脂,属于热固性塑胶,不但无法回收,而且本质是三聚氰胺加上甲醛,只要超过40℃便释放出有毒的三聚氰胺,有很多夜市、公民营市场已公开宣布舍弃汰换。
台湾的包装与塑胶产业相当成熟,今年由昶信公司研发出可耐高温150℃~180℃的PET环保餐具,已通过多项SGS安全性检测,并通过中华民国食品器具容器包装卫生标准,将成为「美耐皿」的替代品。昶信公司计画于今年8月与塑胶中心合作举办大型产品发表会,届时广邀国内产官学界及各大知名连锁餐饮品牌共襄盛举,有兴趣的民众也可参加,听取各学界与业界对于PET餐具的介绍,以及由塑胶中心更深入介绍PET餐具的安全性与可靠性。详情请洽昶信公司。网址:www.green-pet.com.tw。
(工商时报)