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台湾环境资讯中心／姜唯编译；蔡丽伶审校（2015年9月15日）

今年全球瓶装水销量已达到2230亿公升，而甫获得欧洲永续发展企业竞赛英国首奖，以海藻取代塑胶制作而成的「免洗」水瓶，或许能为宝特瓶过多的问题带来一线曙光。

根据英国卫报报导，这种新型态的球形宝特瓶叫做「Ooho」，设计者称之为「可以吃的水」，主要成份是氯化钙和海藻衍生物海藻酸钠，是可生物分解、卫生而且一个只要1英镑（约新台币50元）的好物。（关于Ooho更详细的介绍，请参考：连包装都可以吃的环保胶囊水球：宝特瓶掰掰～）

设计者Pierre Paslier形容，Ooho用双层膜包住水，有如「人工水果」。为了装更多的水，膜较厚的大水球中又装了许多小水球——就像柳丁的结构。


（图说：Ooho用双层膜包住水，有如「人工水果」。图片来源）

发展奖评审之一、英国能源与气候变迁部科学与创新主任Ian Ellerington指出：「Ooho是可以广泛应用于不同产品的优质替代包装。减量塑胶包装的潜力相当高。」Paslier则认为，宝特瓶有太多问题，包括分解所需的时间、生产所需的能量，以及人类越用越多的事实。

Ooho和Alchemie Technologie公司为纺织业设计的数位染料计量技术一起获奖。数位染料计量技术让衣服的染色过程类似工业喷墨印表机，取代目前大量使用化学药剂、水和热的浸泡式染色法。

两间公司获得气候变迁知识创新体（Climate KIC）20,000英镑的投资金额。气候变迁知识创新体由欧洲理工学院创立，负责促进欧洲转型永续经济体。这两间公司将一起晋级，与全欧洲的永续发展企业争夺首奖。

投资人对干净科技的兴趣越来越浓厚，2014年全球市场达到2050亿英镑（3100亿美元），增加16%。今年六月，比尔盖兹宣布将投资20亿美元于创新再生能源科技。

另一项入围的云端软体系统使国家电网可以付款让人们不在高峰时间用电，与家庭热水器、太阳能电池、电动车以及企业的备用电源等设备相容。开发者正与电动车公司Tesla合作，降低Tesla家用储电池成本。


（图说：瓶装水很方便，却也制造出很多垃圾。图片来源）

2015.9.17 补充：网友Mitsun Chieh在本站粉丝页上提供的意见颇值得参考，经同意后转贴如下：「这个原料（Ooho使用的材料）就是人工鲑鱼卵的原料啊。海藻酸钠是褐藻萃取物，与钙质产生作用，成胶状。在液体加入少量的海藻酸钠搅拌，装入针筒内，慢慢滴入氯化钙水溶液（低钙水）就形成一颗颗小晶球，晶球内还是液态．随着时间增长，钙离子往球内渗透，晶球内的液体将完全形成胶体。」

全文转载自台湾环境资讯中心