来自中时电子报

无包装商店Unpackaged.U的22岁店长周孟宣，盼透过改善民众消费行为，为地球环境尽一分力。（谭宇哲摄）

 
 
店长周孟宣（右）与创业合伙人31岁的黄尚衍（左）对于在台创立无包装商店的理念一拍即合。（谭宇哲摄）

 
 
店内贩卖各式有机食材、生活清洁用品，诉求顾客自备容器购买。（谭宇哲摄）

无包装商店在台湾方兴未艾，新北市三重区7月底也出现全市首家无包装商店「Unpackaged.U商店」，8年级店长周孟宣与为推广惜食、爱地球理念，大学毕业即创业，透过与在地小农、优良商家合作，贩卖各式有机食材、生活清洁用品，诉求顾客自备容器购买，为地球环境尽一分力。

Unpackaged.U商店（以下简称U商店）的22岁店长周孟宣过去就读辅仁大学社会系，出身单亲家庭的她，从国中开始即在家下厨为家人打理三餐，培养出对食材的讲究，加上大学期间透过课程接触在地小农，让惜食、爱护环境的理念深深扎根心中。

去年7月，周孟宣与创业合伙人31岁的黄尚衍，透过网路媒体观察到国外的无包装商店发展已相当成熟，2人对于在台创立无包装商店的理念一拍即合，黄宗衍更毅然放下物流代理公司行销主管的高薪投入创业，2人从去年11月筹画，在今年7月29日尼莎台风的风雨飘摇中正式开幕。

走进U商店，映入眼帘的是玲琅满目的食材，除了黄豆、绿豆、西螺米、长米、各式果干等常见的在地有机食材，也引入友善环境的「老鹰红豆」和在地优良商家的生活清洁用品，全都可让顾客自行散装后「秤斤论两」购买。

而每每顾客上门，周孟宣和黄尚衍更会细心介绍产品产地来源，除了让顾客安心，也不忘热心提醒每一位首次上门的客人「下次要记得带容器来装喔！」

周孟宣说，不同于国外的无包装商店行之有年，在台湾经营这样的商店面临很大考验，U商店开幕虽仅仅2周，透过每一次与顾客接触，已能看到部分客人响应理念而改变消费习惯，用多少、买多少，并且自备容器，「这会是我们持续走下去的动力！」

(中时)