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避用美耐皿 选用PET材质安全无毒餐具

来自中时电子报

 

美耐皿餐具(上图)超过40°C会释放出三聚氰胺及甲醛,为了国人健康,应该要改用结晶过后的PET材质安全无毒餐具。图/业者提供

目前昶信公司已研发出可耐高温摄氏150~180°C的PET无毒环保餐具,经过SGS以摄氏180度C的微波炉与烤箱检测后,不仅没有变形与软化等情况,更没有三聚氰胺、塑化剂、八大重金属等物质析出。已通过卫生福利部的三大检测标准「中华民国食品包装材料之测试标准」、「中华民国食品器具容器包装卫生标准」、「幼儿使用之食品器具容器包装卫生标准」,将成为美耐皿的替代品。

近来不论各大研究机构或报章媒体皆指出:「美耐皿餐具超过40度C就可能会释放出三聚氰胺及甲醛等有毒物质。」林口长庚医院肾脏科系临床毒物科主任颜宗海就表示:美耐皿是合成的人工树脂,由三聚氰胺与甲醛聚合后的塑胶产品。美耐皿餐具遇到高温除了会释放三聚氰胺,也可能溶出甲醛,两者都会对人体造成危害,尤其三聚氰胺会提高罹患肾脏结石、输尿管结石的风险。

对于婴幼儿的危害又更大,长期暴露,恐增加幼儿肾结石的机率。台湾长期致力于食品安全容器宣导的董氏基金会也呼吁避免选用美耐皿餐具。

那如何避免美耐皿有毒餐具呢?其实市面上安全的餐具还有很多,例如PET是安全食品级的塑料,虽然未结晶的PET如宝特瓶,其不耐盛装70°C以上的液体,但是结晶过后的PET可以承受150°C以上的液体,因此消费者选购餐具时,可以选择「结晶过后的PET」用来盛装食物。

为了让社会大众了解美耐皿的缺点与风险在哪里,更让民众由里到外、彻头彻尾地学习与认知结晶后的高耐热PET塑料是如何运用于食品容器,「高耐热PET无毒塑料运用于食品安全容器」研讨会将于8月30日(周三)下午1时至4时40分,在财团法人塑胶中心(台中市西屯区工业38路193号)举行,昶信公司诚挚地邀请各界人士莅临参加。

该研讨会将由深入浅地剖析「PET无毒在哪?」、「PET为什么无毒?」、「PET如何耐高温?」、「PET的本质是什么?」。除此之外,藉由昶信公司、财团法人塑胶中心及台湾食品保护协会-食品安全讲师黄家琪博士的分享,加上法规专家简介国际上对食品容器安全的法令介绍与趋势,进一步了解PET无毒塑料运用于食品容器安全的重要性。

详情请至塑胶中心官网(www.pidc.org.tw)活动讯息查询。

(工商时报)

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