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麦当劳拟在2025年前让全球门市回收产品包装。图/路透
2018年01月17日 04:09 工商时报 颜嘉南/综合外电报导
据美国新闻网站《商业内幕》(Business Insider)周二报导,美国速食龙头麦当劳揭示2大环境永续发展承诺,拟在2025年前让全球所有门市回收产品包装,并在同期让所有产品包装采用环保和认证材质。
麦当劳周二宣布,2025年前将让全球所有麦当劳餐厅做到食品包装回收,目前麦当劳全球逾3.6万家门市,只有10%回收包装。
此外,麦当劳亦矢言在2025年前,吸管和杯子等所有食品包装将来自再生或回收材料,或是由环保组织森林管理委员会(FSC)或森林验证认可计画(PEFC)认证的材质。目前约半数包装使用环保材质。
麦当劳供应链和永续部门主管迪比亚兹(Francesca DeBiase)表示,「麦当劳身为全球最大餐厅,这是我们的机会和责任,利用规模做有益环境的事。」
迪比亚兹表示,麦当劳的环境永续发展承诺之一是增加包装回收据点。由于各国法规不同,而且部分地区缺乏必要的基础设施,因此增加全球回收点是一项为期多年的任务。
迪比亚兹指出:「与不同的地方政府合作,增加当地的环保基础建设,将是这项任务最困难的地方。」
迪比亚兹表示,客户最希望麦当劳解决的环保问题是包装浪费,公司目标是做到客户希望的改变,减少食品包装、采用环保包装材料,并在旗下门市回收食物包装,协助创造更洁净的社区。
麦当劳表示将与专家、政府和环保组织合作,大幅升级公司的包装和回收策略。
(工商时报)