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2018-06-29 20:30联合新闻网 食力Foodnext

撰文／张越评

品客洋芋片相信很多人都吃过，根据一个英国回收再利用机构的最新报告称，品客洋芋片的包装桶却是令垃圾回收业最头痛的东西之一。据西班牙《经济学家报》2017年5月21日报导，洋芋片虽然酥脆可口，但是它的包装桶却太过「坚不可摧」，制造这类包装桶时需要多种原材料混杂，因此回收过程中便要费力将这些材料逐一分离，这简直是不可能完成的任务。

制造品客洋芋片的包装桶需用到金属底座、塑胶盖、金属材料的封口和衬了锡箔的纸板桶身，其复杂结构让分离这些材料变成了回收业的噩梦，因为回收处理太过费工，以至最后常直接被丢弃。品客薯片品牌所属的家乐氏公司则表示，当初这种包装桶设计，其实是为了可以让洋芋片产品能长时间保持新鲜，避免食物被浪费，但该公司同时也表示愿意尝试其他新技术，让包装能在环保环节再改良精进。

为了在所有民众和企业当中普及相关永续与环保知识，英国决定给所有在设计食品包装时有考量到材料分离难易度的企业一些奖励，并举办了「塑胶经济创新奖」发明竞赛，奖金最高可达200万美元，而英国王储查尔斯王子促成的组织「国际永续组织（ISU）」也赞助了这一项比赛，以提供企业能在包装技术上更精进的一笔资金。

「塑胶经济创新奖」竞赛项目包含了两部分，一部分是请参赛者找出能拯救海洋的好办法，让海洋不再遭受咖啡杯盖、塑胶吸管、塑胶瓶盖等塑胶品吞噬；另一部分，则全面征召创新的产品设计或材料，让人们平时所会使用到的日常产品包装，都能够变得更容易被回收。

其中牛奶瓶和易开罐等，都是回收界公认最易于回收产品包装，由于过去牛奶供应商曾经共同研讨决议，让所有的牛奶瓶与瓶盖都使用同一种塑胶，这样的「一致性」让回收业更容易作业，当然也就在回收的完整度上提供更多可能性，与此同时，回收机构也点名了几项最令人头痛的包装范例，例如包装成分过于混杂的品客纸桶和食品包装内的黑色塑料托盘等等。

品客包装桶等同类型包装，因为成分多元，机器要分开这么多不同材料的难度太高；葡萄适运动饮料以及同类型包装，则因为电脑扫描机无法辨识，还得透过人工把饮料瓶一个一个从回收传送带中挑出来，费工程度也通常使得饮料瓶最终只能当废物扔掉；超市常见承装肉类的黑色塑料盘，为了能让肉类看起来更鲜红，厂商在塑料托盘中添加黑色颜料，但却会让托盘因此变得毫无回收价值。

随着食品包装的需求量不断增加，对包装设计改良并使用可回收材料的呼声也越来越高，许多企业也已经认识到问题的严重性并愿意开始着手处理问题，地球人口不断增加，原料短缺的压力将与日俱增，到底如何解决这个问题？除了业者在制造过程中使用可回收再利用的材料和配方，消费者也能从执行垃圾分类、少用抛弃式包材及避免把垃圾丢进海洋等日常之举一点一滴开始。