转自：食品机械行业网

      又到一年中秋时，月饼已占据了卖场、酒楼的入口显要位置。昨日，来自中国商业联合会的统计，今年月饼销售价格200元/盒以下的中低档月饼，占总体月饼市场的85%左右。但是，记者走访发现，8块装的百元以上月饼礼盒，其实主要还是当做礼物周转于各人际网之中。能够还原“食物”本质被消费者入口食用的，还是那些“素颜”的散装月饼。

        豪华包装叫停两年    礼盒包装需求没有减弱

        中国商业联合会对北京、广州、深圳等22家月饼厂商月饼样品抽样发现，两年前有关部门叫停月饼豪华包装后，今年月饼市场动辄数百元的礼盒包装减少了，售价200元以上的成了高端产品。但从记者实际调查中发现，百元以上的礼盒主要还是被单位团购或者个人用来当做礼品赠送出去，因为“外包装有一定档次，拿得出手”。

        记者昨日在家乐福卖场注意到，25类月饼礼盒中百元以上的有13类，最贵的月饼礼盒近400元，在主流的月饼礼盒中，仍以百元以上为主，主要是稻香村、大三环和彷膳等品牌。

        “其实79元的月饼和近200元的馅料没有区别，只不过大礼盒包装盒精美、口味更多，适合送礼。”该卖场月饼促销员给顾客介绍不同价位礼盒的差别，包装简单甚至散装的月饼对于家庭消费最实惠。

        一位顾客昨日购买了20盒月饼礼品后，又走到一旁的散装月饼处，挑选了几块传统的五仁、莲蓉、枣泥等月饼，每块的价格在5元左右。“月饼礼盒是给员工发过节礼品的，散装的自己家人吃，这个更新鲜，也可以多挑选几样口味。”该顾客解释，每年接到的月饼礼盒会转手再送出去。

        尽管近两年月饼礼盒已经朝着实用、减量化方向改进，但是月饼的礼品功能仍没有改变，因此，厂家和消费者对礼盒外包装的需求就不会减弱，因此月饼礼盒成本的下降也比较缓慢，最终“平民化”的零售价格也就不可能占多数。

        相关链接

        十余种品牌月饼抽检合格

        临近中秋，海淀工商分局对超市十余种品牌的散装月饼进行了抽查，抽样结果显示上市月饼不含硼砂等违禁物质，全部合格。

        昨日，记者在家乐福方圆店看到，工商执法人员启用了“食品快速检测箱”，对月饼是否使用非食用物资、是否超范围使用食品添加剂等现象进行了现场抽查。

        硼砂被严禁出现在食品里，面食厂家为了使面饼、面条更筋道，往往会加入硼砂违禁物质，人吃了以后，不易消化，恶心呕吐，严重的会中毒。海淀工商执法人员表示，目前检查的十余种品牌的散装月饼不含有硼砂，样品全部合格。

        据介绍，工商部门未来会加大对月饼流通领域的抽检次数，检查市场、超市、食品店销售的月饼是否有正规的进货渠道、月饼包装是否严格按照国家《月饼》标准和《关于治理商品过度包装工作的通知》要求等。