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向塑胶袋 Say Goodbye!外国工程师把果皮变环保包装废物再利用

来自智慧机器人网

 

▲抛弃不环保的塑胶用,拥抱果皮包装吧!(图/翻摄自 vMaker,下同)
2018-12-30 11:21:31
    
【本文经合作伙伴 vMaker 台湾自造者授权转载,原文:《跟自然学环保,把果皮变成包装袋!》,作者:刘馨香,智慧机器人网编辑整理】

图、文/vMaker

垃圾太多怎么办?从包装开始改起吧!
逛完一圈夜市 ,从鸡排用的纸袋、章鱼烧的纸盒到卤味用的塑胶袋,是不是随手就丢了很多食物包装袋到垃圾桶呢?这些包装袋被制造出来,用没多久就落入被丢弃的命运,不仅耗费地球资源,也是污染环境的一大来源。

根据欧洲统计局的资料,2006 至 2015年间,纸和硬纸板是欧洲最主要的包装废弃物,光是 2015 一年就超过三千四百万吨,接着是塑胶和玻璃,各有一千五百多万吨,其中有很大一部分是用来包装食物的。

义大利设计师 Emma Sicher 试着用新的方法解决这个问题,她利用剩余食物和微生物制造的纤维素,打造出对环境更友善的食物包装与容器。




▲Emma Sicher 试着用新的方法打造出对环境更友善的食物包装与容器。

师法自然,用果皮的概念去包装
这项计画的名称为「From Peel to Peel」,是 Sicher 受到义大利另一名设计师 Bruno Munari 启发后所产生的成果。

「大自然中,果皮保护了里面的果肉,相当于人类的食物包装袋。然而果皮是会腐烂的,而我们的包装不会,这实在是没什么道理;毕竟,东西都吃完了干嘛还要留着包装呢?」

Sicher 将淘汰的水果、蔬菜等食物残渣和 scoby(由细菌以及酵母菌组成的共生菌体)混合,浸泡在含有醋酸的水中。这些微生物会吸收食物残渣中的果糖以及维生素,代谢并制造出纤维素,慢慢地形成类似明胶的物质。

这项反应要静置二到四周,长短取决于要制造多厚的微生物纤维素,接着取出来让它在室温中干燥,干了之后便会成为半透明的片状材料,和纸张、塑胶、皮革有类似的特性。



▲半透明的材质看起来很有质感。

多样包装,除了环保更加美丽
这个环保的材料不只有一种样式,而是能随着不同的食物原料,创造出各样的颜色和材质。

此外,在晾干期间,透过将此微生物纤维素放在不同物质的表面上,还能进一步形塑出不同的花纹和质地。举例来说,放在愈平滑的表面,材料会愈光亮,若放在有机玻璃上,则会比较像塑胶。

以纤维素为材料制成的食物包装袋具有相当程度的亲水性,除非加上蜂蜡之类的涂料或其他表面加工处理,不然无法盛装水或油类等液态物质。但是它比纸袋更防水,适合拿来盛装多种干性食物,像是面粉、糖、饭、茶叶、干燥水果等等,也可以当作暂时性的食物容器,像是酱料碟子、薯条盒子、三明治袋子等。

这些一次性的容器消耗速度很快,更显现使用纤维素材料的必要性,除了减少产制过程的能源需求之外,使用过后的废弃物还能和其他有机废料制成堆肥,最终回归土壤,不留下额外的污染。


▲这种材料很适合拿来装干燥的东西。

源头减量、多管齐下
Sicher 希望能在世界各地推广微生物纤维素材料,如此不仅能回收蔬果残渣、减少食物浪费 ,同时也能解决一次性包装袋产生过多垃圾的问题。

不过回到源头,我们仍然可以先要求自己使用重复性的餐具,从根本上减少需求,再搭配环保包装袋,才能更快达到保护地球环境的目标。

 

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