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取代防腐剂的最佳选择─「小嵩无氧化学脱氧剂」..
2019-01-11



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食品保鲜及食安最佳守护者

取代防腐剂的最佳选择─「小嵩无氧化学脱氧剂」



影响(贡献) 事迹

「重视食品保鲜及食安,41 年来一直是小嵩用心研发脱氧剂与干燥剂的宗旨!」小嵩无氧化学公司总 经理赵子滕表示,传统农业社会的食品保存方式,多是烟熏、盐渍.. 等方式;进入工业社会后,则是添加 防腐剂、抗氧化剂.. 等,这些都会危害健康,因此赵子滕总经理大力提倡使用「脱氧剂」替代「防腐剂」 的理念,目前不但国内市占率9 成,国际上更将O-BUSTER 视为是脱氧剂的英文代名词,足见小嵩脱氧 剂于全球扮演了重要角色,更是食安最佳守护者。

小嵩无氧化学股份有限公司( 小档案)
■ 创立时间:1976 年
■ 员工数:100 人
■ 主力产品:脱氧剂、干燥剂、食品保鲜技术的研发。
■ 国外市场:行销于世界各个国家
■ 重要记事:
1976 年 生产矽胶干燥剂及环保矿物干燥剂,并取得美国(FDA) 核准( DMF#26790) 。
1985 年 致力于研究食品保鲜技术,研发生产脱氧剂,并取得美国(FDA) 核准( DMF#23236)。
1993 年 小嵩技术领先,研发生产台湾历史上最大吸氧量的「高效能脱氧剂」。
1996 年 陆续研发成功「茶业专用脱氧剂」、「无铁系维生素脱氧剂」。
1997 年 智能型二合一脱氧剂诞生,将氧气检知剂与脱氧剂二合一,减少多次制程成本,易辨识脱氧效 果及包装密封度。
1999 年 推出食品鲜度保持剂「酒鲜」,专用于高湿度的食品。
2010 年 成功研发「双吸型脱氧剂」,结合「高速脱氧」及「吸附二氧化碳」之功能。
2012 年 推出背贴式迷你干燥剂,体积小效能高,最适合投入药物瓶罐环境。内容物、包材取得美国 (FDA) 核准( DMF#26790)。
2014 年 鉴于传统生石灰干燥剂具危险性,特别开发「安全性生石灰干燥剂」取得美国( FDA ) 核准 (DMF#29054)。荣获「日本儿童设计奖」金赏,保证幼儿不慎接触或误食时无安全上的疑虑。
2017 年 小嵩特别开发「纸片型干燥剂」,体积小不占空间,让一般干燥剂不易放入的狭小空间也能轻 松完成。虽然体积小却有强大的吸湿能力。


The guardian of food safety and freshness, and the best replacement for preservatives: O-Buster oxygen absorber.

Contributions to the Packaging Industry

Hsiao Sung has devoted 41 years to research and development into desiccants and oxygen absorbers. As explained by the company’s General Manager, Mr Tsu-Tung Chao, pre-industrial food preservation was accomplished through techniques such as smoking and salting. Following the industrial revolution, adding preservative chemical to foods became far more common. However, in recent years, preservatives have become linked to concerns about their effects on human health. Oxygen absorbers provide an alternative method to prolonging the shelf-life of food and medicines. “O-Buster” is the brand of oxygen absorber made by Hsiao Sung, and is a synonym for guardian in the food safety field.



▎ 位于雾峰的小嵩公司


小嵩除了是脱氧剂、干燥剂制造商外,公司设有品管、研发实验室,并具有独力研发能力,小嵩曾研 发台湾历史上最大吸氧量的「高效能脱氧剂」。

高效能脱氧剂,是一般脱氧剂的三倍,一推出就受国际瞩目,更是技术上的一大突破。

小嵩无氧化学公司赵子滕总经理对公司的研发成果深感自豪,不仅为公司开发创新产品,更在食安方 面全力以赴。产品除了获得美国(FDA) 认证外,也获得HALAL( 清真) 认证,以及通过 ISO 22000:2005 及 HACCP 系统认证.. 等,让产品行销国际无障碍。

近年来,小嵩在国际间更具代表性的产品是「安全性生石灰干燥剂」,独家技术且具有革命性创新, 包括拥有不发热、不腐蚀、不灼伤、不爆炸的特色,产品也获得「日本儿童设计奖」金赏。


小嵩研发安全干燥剂获业界肯定
打开食品包装往往都有一包干燥剂,长辈总是会交代小朋友不要误食,但有时仍会发生憾事。传统生 石灰干燥剂遇水会产生强碱,快速释放出高热、膨胀、甚至将生石灰放入汽水瓶中导致瞬间放热而造成爆 炸,强碱接触黏膜则会造成灼伤、腐蚀,虽然产品外包装皆加注警语,但有关误食、灼伤、炸伤案例在全 球仍屡见不鲜。目前,澳洲、欧盟已严格禁止使用此类干燥剂,美国、日本也将考虑禁用。

传统生石灰干燥剂的优点是吸湿力强价格低廉,缺点是危险性高,只要发生一次不测,将造成民众恐 慌、重创公司信誉,因此,现今已有不少厂商不敢再使用传统生石灰干燥剂。

安全性生石灰干燥剂是采用最新专利技 术,不发热、不灼伤、不爆炸的安全型干燥剂, 安全性生石灰干燥剂能将水分子锁住以达到超 低湿度及绝不返潮的专利技术。安全性生石灰 干燥剂的吸湿量及吸湿速率几乎同等于传统生 石灰,且在低湿度时仍可强力吸湿,此外,遇 到水时也不会发生连锁效应,因此是属于革命 性的新产品。


产品经过反覆测试后问市,且透过实验室 向客户实证其安全性,产品也通过日本食品研 究所的急毒性测试并荣获「日本儿童设计奖金 赏」,更取得美国(FDA) 认证 DMF#29054 ( 世 界唯一) ,可说是一大突破与贡献。




▎ 小嵩公司大门


取代防腐剂的最佳选择─「小嵩脱氧剂」
「推广正确的食品保存方式」是小嵩无氧化学的一贯宗旨。


近几年来,食品厂商往往在食品里添加有害的添加剂、防腐剂、化 学元素引起的食安危机,再再打击民众对食安的信心。严格的食品法规 及食安意识的抬头,正确的食品保存方式在食安中成为重要的一环。赵 总经理特别指出「使用脱氧剂才是正确保存食品方式。」

脱氧剂成分是铁粉,利用铁粉与空气反应 吸收空气中的氧气,杜绝霉菌成长的环境,便 能延长食品的保存期限,铁粉本身并无毒性, 同时也能远离消费者对于使用防腐剂的疑虑。

铁粉的优劣直接影响脱氧剂的品质,小嵩 坚持使用优质铁粉生产脱氧剂,虽价格高昂但 品质稳定,有别于价格较低的劣质脱氧剂。




▎ 2016 台北食品机械展 接受国际媒体访问



O-BUSTER 是小嵩品牌 也是脱氧剂代名词

小嵩公司一贯以「O-BUSTER」品牌行销全世界,包含欧洲、美洲、南美、澳洲、亚洲…等地区,「O-BUSTER」更闻名国际市场。「有些国家或地区已认为「O-BUSTER」就是脱氧剂」,这正是小嵩公司品牌行销成功的一大成就,也是脱氧剂业界的最佳代表。


业界唯一 小嵩产品获美国FDA 认证

小嵩是台湾唯一获得美国FDA 认证的公司,并取得官方认可文件。 (FDA) 是美国联邦食品药物管理局(U.S. Food and Drug Administration) 的简称,专门负责确保药物、食品、化妆品与医疗器材等之安全性,且 严格地规定所有产品必须经过(FDA) 核准之后,才可以在美国及世界 各地自由销售,这项至高荣誉让小嵩的产品得以进入欧美市场,大 大提升国际竞争力,并与同业形成了明显市场区隔。




▎ 迷你背贴式干燥剂


全省服务 提供检测与专业建议

小嵩拥有独一无二的研发中心,除了研发产品外,也提 供客户产品测试且全省服务。脱氧剂的使用条件,除了、 包装容器的材质、尺寸大小、封口的密闭、作业环境的 洁净.. 等都会影响脱氧剂的效果。因此小嵩在销售脱 氧剂、干燥剂给客户之前,都会使用精密仪器检测客户 的产品,再向客户提供最佳包装建议。检测内容包括封口 渗漏检测、包装容器密封度检测、包装容器残氧等,都是小嵩的标 准流程,才能提供客户最专业、最安全、最完整的服务。

「全省服务」也是小嵩的一大特色。无论客户在哪里,小嵩都有 在地服务专员主动到客户端提供谘询,当客户想进一步合作时,在地服 务人员会将客户的产品拿回总部进行总体测试及评估,而后提供专业建 议。

赵总经理谈到,这些服务检测目的在找出最适合客户产品 的脱氧剂或干燥剂的型号及剂量,不仅避免造成使用错误的 风险,更能为小嵩与客户创造双赢。




▎ 自动投入机


自动化生产 无偿出借生财设备

小嵩无氧化学公司可无偿出借「自动投入机」,并有维修服务。因应客户需求,一般而言购买小嵩脱氧剂的厂商,小嵩都会以客户订购 量考量出借自动投入机,而这也是小嵩的服务优势。

小嵩创新能力让产品差异化,挺过食安风暴的挑战,固执地坚持 品质,饱受食安冲击的食品业转而与小嵩合作,并针对特定产品进行 「客制化服务」,例如茶叶专用脱氧剂、无铁有机系脱氧剂、咖啡双 吸型脱氧剂等。


关爱社会 以实际行动提供弱势经济方面的扶助

小嵩无氧化学经营绩效良好,亦长期支持各项公益活动不遗余力, 如:长期配合玛利亚社会服务基金会,提供工作机会让身心障碍者朋 友能进入公司服务,针对其不同障别身心障碍者之需求,创新开发之 工作环境,协助其身心障碍者,经评估具有就业意愿与能力,增加其 就业机会,目前已提供多个工作学习环境,包括:包装员、作业员。

小嵩每年都会定期捐款、捐助物资于育幼院、儿少中心.. 等单位, 希望以实际行动提供弱势经济方面的扶助,帮助儿童及少年获得适当 成长的机会。




▎ 2014 台北食品机械展





▎ 2015 台北国际烘焙展


只要用心 永远领鲜

「只要用心,永远领鲜」这是小嵩的精神标语。赵总经理说,成功没有捷径,今日之所以能成为脱氧剂和干燥剂的龙头地位,都是过去所有食品界前辈的厚爱以及公司员工们的努力及「用心」,希望未来小嵩也能持续领先同业,并将O-BUSTER 带向国际,成为全球保鲜及食安的最佳守护者。


国际认证

˙ 美国(FDA) 核准, 脱氧剂 DMF#23236,矽胶干燥剂DMF#26790
˙ 安全生石灰干燥剂 DMF#29054 ( 世界唯一)
˙ 日本食品研究所无毒证明 No. 41021512-002
˙ 通过清真寺 HALAL 认证 Certificate No.TP23701120114
˙ 通过 REACH-SVHC No.1907/2006 高关注物质检验(SGS)
˙ 符合中华民国食品器具、容器、包装卫生标准 ( 署授食字第1021350146 号)
˙ 符合 USA 塑胶食品容器安全测试标准 CFR 177.1630(f) (SGS)
˙ 符合欧盟塑胶食品容器标准 (EU) No-10/2011 - Conditions of use:Plastics (SGS)
˙ 通过产品表面微生物检验 ( 食品研究所)
˙ 通过溶出有害物质验证 (SGS)
˙ 通过 MSDS 认证
˙ 通过 RoHS 2011/65/EU 重金属检验 (SGS)
˙ 通过 ISO 9001:2000 系统认证
˙ 通过 ISO22000:2005 及 HACCP 系统认证




▎ 纸片型干燥剂




▎ 高效能脱氧剂




▎ 茶叶专用脱氧剂







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