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▲美国Haagen-Dazs在1996年将自己包装成「高端、奢华」进军大陆市场。（图／业者提供）

大陆中心／综合报导

美国「哈根达斯（Haagen-Dazs）」一球至少要近百元，即便在台湾被视为「高级冰淇淋」，依然得到许多人喜爱。不过，Haagen-Dazs进军大陆已23年，销量却不断下滑，其中的原因包括进驻大陆市场时的「奢华」策略、包装太老土、门店租金上涨等等。

Haagen-Dazs在1996年以「奢华风格」进军大陆市场，秉持着不添加任何防腐剂、坚持原料全部从全球各地进口而来的信念，再加上一句经典广告词「爱她，就请她吃Haagen-Dazs」成功打动了女孩们的心；现今虽然已有200多家分店，不过，这20几年来销量却日渐下滑，而当时最强的竞争者正是知名的冰淇淋店「冰雪皇后（Dairy Queen）」。

Dairy Queen比Haagen-Dazs早了2年进驻大陆，对冷饮市场也了解得十分透彻，因此无论在市场定位方面，还是在产品价格方面都略胜一筹，目前已有上千家分店在大陆。除此之外，Dairy Queen的产品种类非常丰富，共有5大类28个口味，其中的「暴风雪」是一项明星产品，更深受股神巴菲特（Warren Buffett）的喜爱。 

 

▲Haagen-Dazs的冰淇淋坚持不添加防腐剂，细致绵软的口感号称「冷饮界的劳斯莱斯」。（图／记者徐恩乐摄）

Haagen-Dazs在2014年曾经为了抢救销售量，将全部门市重新装修，除此之外，也把广告词改为「Everyday made extraordinary（每一天都非凡）」，并且邀请了迪丽热巴作为品牌代言人，希望能重新掳获消费者的心，没想到不仅没有改善，反而处于更加低迷的情况。

其中之一的原因包含Haagen-Dazs当时以「奢华风」进驻。大陆的冰淇淋市场多以亲民化路线为主，所以对于Haagen-Dazs这品质极好的国外品牌难免感到好奇或崇拜；不过，随着网际网路发展，许多大陆消费者开始比较，发现在美国超市里的价格明明不到7元（台币约32元），但在大陆却要35元（台币约160元），因此开始对这品牌感到失望。 

 

▲Haagen-Dazs过去在包装上一直没有改变，让人失去新鲜感。（图／Häagen-Dazs粉丝团）

此外，Haagen-Dazs在包装上许久都没做出改变，让大陆人感觉太过老气，虽然后来换成了小清新风格，但这些年各种网红冰淇淋，以及众多小品牌迅速窜红，因此没有发挥太大的作用。此外，当时的竞争者Dairy Queen拥有5大类28个口味的冰淇淋，消费者能依据自己的喜爱添加其他配料，比起Haagen-Dazs更贴近人心。

最后，Haagen-Dazs和许多品牌一样，采取的销售管道同样是门市、零售和电商，受租金上涨的影响，以及同类品牌的竞争，导致在大陆销量毫无起色，无形中让门市变得更加冷清。若Haagen-Dazs想要逆转这23年来在大陆的成绩，势必得跟上消费者的脚步，让品牌成功转型升级，重新打动人心。


原文网址: 哈根达斯包装太土！进军大陆23年...「3大原因」让销量跌谷底 | ETtoday大陆 | ETtoday新闻云 https://www.ettoday.net/news/20190402/1413894.htm#ixzz5kZduWwcn 
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