来自经济日报

2019-06-12 11:20经济日报 李炎奇

外贸协会与展昭公司共同主办的2019台湾国际饭店暨餐饮设备用品展，6月19至22日移师台北南港展览馆2馆展出，共200家厂商，展出650摊，各种创业开店必备的智能化烹烤设备、客房精品、餐具器皿、环保商品等一应俱全，为餐饮业界最具指标性的专业展。

主办单位表示，看准智能科技与因应人力成本增长，多家业者针对餐饮饭店设备再升级，推出自动化设备，让业者可在固定人力下，提升出餐与服务品质，包含可精简人力、自动编程烹煮的电磁炉具；五星饭店指定使用、可全程自动烹烤的烤鸭炉；智能鞋柜；餐厅服务呼叫系统等，同时，响应环保趋势，多家厂商推出环保概念商品，包含全台首创，以咖啡渣与竹纤维零塑料制成的杯碗器具；以大理石碎料再制而成的系列盥洗用具等，同时也网罗各大指标与新兴品牌进驻，为饭店、餐饮业者与开店创业者不可错过的采购、洽商平台。

与「餐饮设备展」同期展出的还有台北国际食品展、食品加工与制药机械展、食品包装与清真产品展于南港展览馆一、二馆及世贸一馆同步展出。台湾国际饭店暨餐饮设备用品展官网：https://www.taiwanhoreca.com.tw/zh_TW/index.html。 

 
台湾国际饭店暨餐饮设备用品展去（2018)年展出盛况。 展昭国际/提供 

 
台湾国际饭店暨餐饮设备用品展吸引买主参观。 展昭国际/提供