转自东方网 马来西亚东方日报
（吉隆坡1日讯）中秋节未到，月饼也搭上“打卡”分享文化潮流列车，以珍珠奶茶、红棕油甚至风靡中外的漫威英雄噱头争夺市场目光，消费者赏月心情尚未蕴酿，镜头先尝鲜！
距离中秋节仍有一个月时间，巴生谷地区已于本周陆续推出各式月饼，无论商业区店铺抑或购物商场中秋月饼促销展，诸如海外入口冰皮、酒店精品月饼、老字号饼家传统烧皮，皆在近期在各大人潮集中地带的陈列柜台上架。
各饼家较往年提早7天广推新颖口味创意月饼，以时下最夯焦点在月饼市场中先声夺人，不仅持续以健康材料开创新馅月饼，有者更顺势手摇饮潮流，推出珍珠奶茶月饼，又或响应“爱大马棕油运动”推出红棕油制作月饼，诸如麦可思的“紫薯明珠”月饼、喜月堂的“黑糖茶欧蕾”月饼、友爱的“红棕油莲蓉”月饼等。
有饼家也以包装实用化为消费者提供附加价值，比如保冷冻功能包包、音乐盒月饼盒包装、或漫威英雄亮光月饼盒。
喜月堂赶上珍珠奶茶的热潮，推出“黑糖茶欧蕾”月饼强攻年轻人市场。
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依往年需求保持产量
不愿具名的月饼销售员向本报透露，由于近年市场上新式月饼口味日渐多元，各饼家为避免品牌受到潮流变更迅速淘汰，不仅在月饼口味做出崭新尝试，连带销售形式也讲求实用创新包装，给消费者向亲友提供贴心送礼新点子，甚至提供消费者8粒礼盒包装，并在特定月饼款式中选择不同口味月饼做采购。
39岁从事销售运输工作的周伟丰连同家人欣赏新式月饼时，表示近年月饼口味和包装玲琅满目，他知道妻子会喜欢尝试，孩子也喜欢新颖月饼，但自己较喜爱传统口味。
“月饼消费越来越贵，看到新颖月饼，不久家人和孩子都会考虑转其他口味，我是想看看有没4粒装选择。”
受本报询访的饼家表示，今年端午节之后陆续有消费者提早预订月饼，尤其是手工制作传统月饼的单一门市或历史悠久饼家，顾客一心远途光临，大多会提前购买月饼，先尝味，尔后尚有时间决定预订量，才当佳节手信在中秋节前一周给亲友登门送礼。
同时，市面上提早广推新口味月饼的饼家，尚在探测新口味受欢迎程度，因此各款月饼并不会如往年大量增产，而是依据往年需求记录保持产量，或者胥视品质与新鲜食用而转为订单量产，预计今年市售月饼会在中秋佳节前的最后三周，才专注送礼月饼采购，以满足消费者需求。
无论商业区店铺抑或购物商场，中秋月饼已开始销售。（摄影：曾钲勤）
莲子红豆涨价 月饼售价上扬5%
月饼商家指出，月饼莲子或红豆原材料向来每一年都有成本上涨10%情况，部分月饼市售价格一般较往年上扬5%，惟由于市场佳节消费慢热，商家今年只稍涨3%的月饼市售价。
凤凰饼家第4代传人陈汝顺指出，其饼家一粒180克重月饼市售价格，去年介于14令吉至23令吉之间，今年月饼平均每粒上涨50仙，只补足原食材上涨成本。
低糖顾及健康
“顾客通情达理，也了解我们不是大涨价，大家都知食材有上涨，往年都上涨5%，许多顾客购买月饼带出国，并不会在将近中秋节时刻意回头采购，而且越将近中秋节送礼采购，饼家也未必有足够时间准备，因为农历八月也是喜事嫁娶月，饼家喜饼订单也需兼顾。”
他表示，现今年轻消费群讲求健康、低糖与精美送礼月饼，其饼店也在开发新口味，并在近日推出市场，目前先卖关子。
另外，友爱董事经理梁金安指出，其饼店响应我国原产部力推红棕油，友爱推出的“红棕油莲蓉”月饼尚未取名字，但会即将在友爱门市推出市场。
“我们也推出新口味“竹炭金沙”月饼，馅料是竹炭，还有白莲蓉单黄块。”
他说，友爱部分月饼产品维持中华文化传统，创新口味之余，也有送礼包装，尽量让消费者买到月饼，并没提高价钱。
“为吸引年轻人市场，我们也推出每粒90克8粒装迷你月饼，在网上销售渠道订购，让消费者购买到新鲜制作月饼，并有特别配套。”
