盐水注射机是将配制好水溶液及辅料注入到原料肉中充分淹渍，配制好的水溶液注射到肉里能使肉质嫩化、松软，提高了肉制品的品质和出品率。 ·YZ-72盐水注射机可带骨注射，注射机针头遇到骨头可自动抬起，不受损伤、注射速度、压力程度可调节。 ·YZ-144盐水注射机是针对鱼类产品研制的，其特点是针头管细，针头多、注射均匀、不破坏鱼体，可根据不同产品的工艺要求选择注射。
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