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一般冷藏储存库 |
1.使用温层 |
+2℃~+7℃间。 |
2.使用湿度 |
65%~85%RH间。 |
3.适用于 |
原物料、食品类成品、半成品……等储存。 |
4.特性 |
低温储存可增加产品储存时效及保鲜度。 | |
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高湿度冷藏库 |
1.使用温层 |
+2℃~+7℃间。 |
2.使用湿度 |
80%~99%RH间。 |
3.适用于 |
蔬、果、根茎类农产品储存。 |
4.特性 |
增加产品表面保湿度,不致脱水,以维持储存品质。 | |
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低湿冷藏库 |
1.使用温层 |
+2℃~+15℃间。 |
2.使用湿度 |
40%~60%RH间。 |
3.适用于 |
种子、谷物、干货类、中药材……等产品储存。 |
4.特性 |
产品在低温、低湿环境下,可抑制生菌活动,增加产品储存品质及时间。 | |
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冰温库 |
1.使用温层 |
+3℃~-5℃间。 |
2.适用于 |
生鲜鱼、肉类产品储存。 |
3.特性 |
介于冻结冰点间温层,鱼、肉产品细胞质不易流失。 | |
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急速预冷库 |
1.使用温层 |
+90℃~+5℃间。 |
2.适用于 |
食品加工厂、中央工厂产品制程后段冷却。 |
3.特性 |
产品制程热处理灭菌后,瞬间降低产品温度,减少与空气接触落尘生 菌数,以提升产品品质及储存时效。 | |
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急速预冷库 |
1.使用温层 |
-18℃~-25℃间。 |
2.适用于 |
电子科技、生技、冷冻食品、餐饮……等产业。 |
3.特性 |
在低温下储存,可保持产品稳定性及储存时效。 | |
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大型冷冻物流仓储 |
1.使用温层 |
-18℃~-25℃间。 |
2.适用于 |
仓储业、电子科技、冷冻食品厂……等产业。 |
3.特性 |
采栈板堆叠入库,储存量大,可作立体空间使用。 | |