韩国研制出大米吸管，喝完饮品可直接吃掉
转自食品商务网
当下，环保问题受到各国的广泛关注。据媒体报道，今年8月韩国开始试行禁塑令。为取代塑料吸管，有企业用大米和木薯粉作为原材料，研发出了一款可以直接吃掉的大米吸管。据了解，这款吸管单根的批发价仅9分钱，现在的单月产量已达到3亿根左右。
从外形来看，大米吸管和普通的塑料吸管没有太大差异。据大米吸管开发者金佖介绍，吸管采用的原料中，有70%是大米，30%木薯。木薯是珍珠奶茶中用来制作珍珠的原材料，而用木薯主要是为了让吸管结实有韧性，表面也更加光滑。据说，这款大米吸管可以在热水中浸泡3小时以上，在冷水中则可以浸泡更久。就口感来看，这款吸管吃起来和大米锅巴差不多，稍微有一点硬。
由于生产工艺并不复杂，目前这款大米吸管已经在韩国进行大规模量产，单月的产量已增至3亿根左右，计划为韩国的上百家咖啡馆和部分高档酒店供货。值得注意的是，大米吸管的价格并不贵，目前单根批发价为15韩元，折合人民币约9分线。
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