产品简介 | ||
名称:批发刨冰机 | ||
品牌:未填 | ||
规格:未填 | ||
价格:/ | ||
产品参数:
型号:WF-A168操作方式:电动 额定电压:~220V生产能力:100kg/h 额定总输入功率:250W额定频率:50Hz 净重:21kg毛重:24kg 外包装尺寸:470*330*535机身尺寸:280*380*450 加工食品类型: 将冰块刨成碎冰 产品简介: 绝大多数降温食品都可以外买带回家中食用,唯有刨冰是即时制作即时享用的冷饮,只能现做现吃,搁置时间稍长便冰消雪融,冷藏保存会凝结成块,故不宜打包外卖。家中要享用“刨冰”就必备刨冰机,有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品,自家享用和待客,提高了生活的品位。较先进的国家大量的家庭都备有刨冰机,就象大部份中国家庭现在都备有食品搅拌机一样。 体积小、重量轻、外形美观、操作方便、工作效率高等优点。本机结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方,是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼不可缺少的制冰悄工具。 使用说明: 1.打开刨冰机盖,用干布擦净刨冰漕,检查刀片安装是否牢固。 2.检查电源线及插头有无破损、漏电现象,接触是否良好,关闭开关,插上电源。 3.将刨冰机盖打开,投入适量的冰块盖上盖。 4.按下刨冰机的启动开关。 5.根据需要调整刀刃调解柄即可加工各种粗细不同的刨冰。 配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如制冰机、磨浆机、榨汁机、搅拌机等 刨冰配料的做法(供参考): 绿豆口味 先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。 花生口味: 把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,最关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。 水果口味: 水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、狝猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的狝猴桃混合浓缩狝猴桃果汁这样的搭配方法来做。 制作配料小贴士: 1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。 2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。 3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。 专业窍门:一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。 |
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