来自中时电子报

台北国际烘焙暨设备展缔造140,000人次参观人潮、1,200个摊位、300家参展厂商，也吸引了来自各国的同业组团前来参观，成功打造亚洲华人地区第一优质烘焙展。4月6日至9日上午10时至下午6时，将在台北南港展览馆（台北市南港区经贸二路1号）登场。专业生产脱氧剂、干燥剂的小嵩无氧化学公司将展出食品脱氧剂、干燥剂、纸片型干燥剂等，欢迎各界参观指教。小嵩公司网站：www.o-buster.com。

今年小嵩将聚焦在食品保鲜技术的推广，大部分的食品都需要保存一段时间，好的保存技术可以让人们随时享用最新鲜的风味，消费者将愿意用较高的价格购买，厂商也因此获得品牌名声。而不良的保存技术，将使食品走味、变质，甚至产生毒素，造成消费者与厂商双输的局面。

小嵩是国内唯一取得美国食品药物管理局（US FDA）之食品药物主档登录许可（脱氧剂DMF#23236）、（干燥剂DMF#26790）、（生石灰干燥剂DMF#29054）及清真寺HALAL认证（CertificateNo.TP23701120114）的生产厂商。

因食安问题日益严重，消费者更重视食品是否加入过多的添加物，如防腐剂…等，小嵩无氧化学一直以来致力于研究食品脱氧剂与防潮干燥剂的技术，不管是脱氧剂或干燥剂绝对可以取代以往食品内的添加物和防腐剂，为消费者食安把关。

(工商时报)

图片取自公司网站