来自中时电子报

联盟包装公司协理陈子彦（左一）表示，EVOH具高阻氧特性且可阻隔印刷及贴合的残留剂，可维持食品的新鲜风味及色泽，并确保食品安全。图／李水莲

联盟包装企业公司成功推出EVOH共挤押多层薄膜与板材产品，并受到使用客户的肯定。EVOH的氧气阻隔性高于NY、PET、OPP、KOP、KNY及KPET等一般包材的40-8,000倍。EVOH不含塑化剂，是一项符合健康、环保、安全，以及对废弃物处理与环境保护友善的高科技包材。

联盟包装陈健贤博士表示，日本大多数销售的食品在塑胶容器或袋装上标示「天然」、「不含化学添加剂」，让消费者可识别并作选择。此类产品选用天然食材，不用或尽量减少化学色素、香料、与防腐剂的添加。为了维持产品品质，必须采取适当的食品加工技术如加热杀菌、无菌包装、高压加工灭菌、气调包装等，并配合高阻隔性包装材料以维持天然食材的色、香、味。高阻隔性包装材料目前有金属类薄膜（如铝箔与电镀铝薄）、与高阻隔塑胶材料（EVOH与PVDC）。


陈健贤指出，金属类薄膜为高耗能源及高排碳的材料，而高阻隔塑胶材料则相对的是低耗能源及低排碳的材料。高阻隔塑胶材料中以EVOH具有最好的氧气阻隔性，并维持食品内容物的新鲜与天然香味。

EVOH不含塑化剂，不会像PVDC可能含塑化剂的风险。此外、EVOH可阻隔印刷及贴合的残留溶剂，避免溶剂转移至食品，提高包装食品的卫生安全性。

(工商时报)