来自中时电子报
伟盟工业公司总经理赖建志,背景橱窗内都是PLA环保餐具。(记者洪肇君摄)
伟盟工业生产的PLA淋膜纸杯,广为全球高端企业订制使用。(记者洪肇君摄)
手摇杯饮。(本报系资料照片)
塑胶杯的材质、特性
进口茶叶被验出农药残留超标,连夏天最受欢迎的手摇茶摊也中标,但在关注食品物料之余,盛装茶饮的杯子也值得注意。部分茶摊使用塑料杯,既不环保也可能涉及食安,如果改用PLA淋膜纸杯,符合食品安全标准,材质还能在自然环境中完全分解。
根据估算,台湾手摇茶的市场一年产值大约336亿元,用掉的杯子近10亿个。自从各地方政府陆续禁用保丽龙杯以来,目前手摇茶摊盛茶杯的材质,以塑胶为大宗,至于杯盖以封口机热封胶为主,只有部分咖啡杯会使用塑胶杯盖。
塑胶杯有各种材质,除了保丽龙,环保署也已公告逐步禁用PVC。但整体来讲,塑料材质在高温下易溶出有毒物质,如果要确定百分之百安全,那只有PLA透明杯。全用PLA制成的杯子,比塑料或纸杯要贵三成以上,绝大部分的手摇茶摊不会选用。
市售纸杯淋膜 耐热差
纸杯方面,因为材质可以燃烧、溶解,相对环保,但纸杯也有很大差异性,最重要的就是内淋膜,用来隔绝杯装液体与纸接触。市售纸杯绝大部分使用PE淋膜,这种淋膜只要高温超过85度C,就会溶解、溶入盛装液体中。
另外常见两种淋膜为PP和PLA。PP就是聚丙烯,跟PE同样是石油萃取物,但耐热可达135度C。作为纸杯内淋膜,德国的食品级标准要求PP淋膜能耐热121度C,台湾的产品都能符合这个标准。
PLA非石化物 绿色塑料
PLA跟塑胶、石油没关系,它是一种热塑性的脂肪族聚脂。一般使用玉米、木薯提取出的淀粉,甘蔗和甜菜提取的糖和秸秆等提取的纤维素,经过发酵、脱水等过程获得乳酸,纯化后再产出聚乳酸。是目前全球公认最环保的绿色塑料,具有塑胶的可塑性,又不是石化物。
PLA属于食品级塑料,应用范围非常广,还能做医疗缝线存留于人体内,不必取出,它会随着时间自然水解,对人体没有任何影响。
用PLA来做纸杯淋膜,则是最环保的应用,结合高档原生纸材,PLA内淋膜纸杯可以丢在垃圾场,隔一段时间自然降解。更重要的是,PLA淋膜有极佳隔绝性,而且性质非常稳定,盛装食用液体不会溶出,不影响风味和健康。