塑胶容器重复用 细菌量大增
转自南洋网
美国妇女平均拥有22个食品塑胶盒，半数女性把包装食品的容器当作存放盒。这听来是物尽其用，但是专家却对这种作法表示担心，担心容器易遭到细菌污染。如果容器原只打算用一次，也许其设计就未考虑容易清洗，导致用得愈久，细菌愈多。
例如汽水瓶这类开口很小的容器，根本无法清洗干净，只能把沸腾的水冲进瓶里杀菌，可是沸水会伤害塑胶。
2002年的加拿大研究检测小学生水壶里的水，很多水壶重复加水但未洗，结果发现近三分之二样本所含的细菌，多到不适饮用。
一些容器内也含有化学物质，特别是并非为重复使用设计的容器，在你放进微波炉加热、洗碗机清洗或被太阳长时间照晒后，这些化学物会从塑胶渗进食物。
注意回收编号
假如真要重复再用？建议丢掉塑胶容器前，先检查底部的回收编号，这个数字会告诉你，容器是用何种塑胶制造。如果你看到#2、#4或#5，那就不用担心化学物，也就是说，你可以安全的重复使用这些容器。
但为了全安起见，如果你是重复使用食品包装容器，即使底部有“安全”的回收编号，盛装的食物也应尽量在酸性、糖分、脂肪和酒精含量上，与最初装在容器的食物类似。例如装酥油的塑胶容器，就不要拿来存放加醋的沙拉酱。
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