来自中时电子报
某环保团体在北京世贸天阶展示由8万双免洗筷拼成的4棵特殊大树,呼吁民众拒绝使用免洗筷,保护森林资源。(中新社资料照片)
年产800亿双筷 陆森林恐消失
两岸免洗筷相关规范
用完即丢的免洗筷是餐饮店最爱。免洗筷已成为大陆林业资源头号杀手,大陆每年制造约800亿双免洗筷,等于每年砍掉2千万棵树。照此速度「造筷」,大陆将在20年内砍完所有森林。餐饮王国台湾,市面流通的免洗筷约9成来自大陆。
大陆砍伐来造筷的千万树木,主要是竹子、桦树和杨树。尽管部分树木来自速生林,但多数业者为了节省成本,大量制造,常滥砍林木,使用劣质木材制造竹筷。
央视曾踢爆大陆市面「毒筷子」产业链,一次性免洗筷「毒物满身」,经多种对人体有害化学药品处理,以保持「卖相」。有黑心业者甚至用脚踩筷子浸泡消毒,毫无卫生概念可言。陆媒也曾数度揭露免洗筷黑幕,包括用过的竹筷被拿到厕所清洗回收,重回市面。
每年外销超过1万吨
大陆不但是免洗筷制造大国、消耗大国,也是出口大国,每年外销超过1万吨免洗筷。大陆每年生产约800亿双免洗筷,消耗450亿双免洗筷,中等以上城市消耗量更凶,一年用超过9千万双。用于造木筷的林木,以每天超过百亩速度消耗,按此速度大陆20年内将用尽所有森林资源。
我食药署食品组简任技正郑维智说,台湾餐饮业发达,免洗筷使用频率高,但目前台湾的竹子和人力成本高,本土制筷工厂已经近乎绝迹,市面民众使用的免洗筷,约9成是从中国大陆进口。
11月启动稽查抽验
郑维智表示,以去年为例,自国外进口1000多批、将近27000公吨的免洗筷,其中约24000吨来自中国大陆,其余则从印尼、越南进口。
大陆法规对免洗筷订定4个月使用期限,郑维智解释,根据《商品标示法》生产业者应在大包装标示有效日期,但因竹筷容易受潮发霉,加上市面餐饮小吃店使用的是已拆封散装免洗筷,呼吁使用者使用前多加留意外观是否完整,有无破损发霉现象。
食药署南区管理中心主任刘芳铭表示,以往免洗筷多是地方卫生局主导抽查,今年11月将启动由中央主导的全国性免洗筷稽查抽验专案,也是历来最大规模,将以避免重复的方式,对市面大卖场、餐饮店、超商、批发商抽出220件免洗筷产品检验,并以六都作为检验重点。刘芳铭解释,抽查重点针对作为漂白剂的二氧化硫含量,以及作为杀菌剂的过氧化氢、作为防腐剂的联苯。(旺报)